鍋に、お湯を、沸かして、塩を入れて、パスタを湯がきます。

唐辛子、みじん切りに、バジルは、みじん切りにして、すりつぶします。

全ての、調味料を、混ぜます。

湯がけば、流水で、よく洗い、氷水に入れて、よく〆、水分を、絞ります。

器に、移して、混ぜておいた調味料をかけて、よく混ぜ、チーズをかけて、完成