サツマイモのつるは葉と茎をわけ葉はザク切りに茎は皮を手でむきポキポキっと食べやすい大きさにおる。

なべに食べやすく切ったちくわとサツマイモの葉、茎、水、顆粒だし、砂糖を入れふたをして中火で煮る

煮立つと少し火を弱め、全体をかきまぜ10分程
にてから仕上げに醤油をまわし入れ火を止める。