柿の漬物
おうちゃん母さん @cook_40060920
美味しくない柿も美味しくなります！
このレシピの生い立ち
柿を頂いたんですが渋が少し残ってたりとそのまま食べるにはチョッとなぁという柿を自家製の糠床に漬けてみたところ美味しくて！
柿の漬物
美味しくない柿も美味しくなります！
このレシピの生い立ち
柿を頂いたんですが渋が少し残ってたりとそのまま食べるにはチョッとなぁという柿を自家製の糠床に漬けてみたところ美味しくて！
作り方
- 1
柿の皮を剥きます。
- 2
糠床に漬けます。
- 3
私は一晩漬けるのが好きです。
コツ・ポイント
ただ漬けるだけです。お好みの時間漬けてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20384258
