揚げただけ

Name: 揚げただけ
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 中～大1個; キュウリ（残りもの） １/４; 揚げ油 適宜; 小麦粉 適宜

今日のおやつ。思いのほかの大当たり！見た目は良くないけど、キュウリは甘くなるし、納豆もお菓子みたいで美味しかった。
このレシピの生い立ち
おやつにポテチが食べたくなったので作り始めてから、何気に小麦粉まぶしてフライドポテトもと。そしたら残ったキュウリと納豆を思い出し、試しに同じようにして揚げてみたら、思いのほか美味しくて！

揚げただけ

ももちゃのいえ @cook_40055303

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材料

1～2人分

じゃが芋中～大1個
キュウリ（残りもの）１/４
揚げ油適宜
小麦粉適宜

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作り方

1

ジャガイモをポテチにはスライス、フライドポテトには拍子切りにする。キュウリは縦四つ切。
2

拍子切りのじゃがいもとキュウリに小麦粉をまぶして、ポテチ用のはそのまま揚げる。7～10分程度
3

よく油を切っていただきます。

コツ・ポイント

時々軽く動かしながら揚げると、まんべんなく火が通っていいようです。

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つくれぽ

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ももちゃのいえ @cook_40055303

2014/07/17 06:49に公開

健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わらず、思いつき創作料理中心です。化学調味料や砂糖や電子レンジは使わず、自然の味、素材の美味しさを楽しんでいます♪荒削りで、かなりテキトー＆目分量のため、表示分量は目安程度に「＾＾；アイデアが参考になれば幸いです。写真が酷過ぎてお恥ずかしい＞＜；どなたか綺麗に撮ってくださーい！料理が可哀想すぎるｗ

このレシピのキーワード

キュウリじゃがいも小麦粉

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