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塩レモン-レシピのメイン写真

塩レモン

NABE’sキッチン
NABE’sキッチン @cook_40083401

ハーブを入れることによって、様々な味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
最近、塩レモンが流行っているので、作ってみました。

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材料

1ヶ月分
  1. レモン 2〜3個
  2. 塩 レモンの重量の20%
  3. 砂糖 レモンの重量の10%
  4. ハーブ 適量
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作り方

  1. 1

    殺菌消毒した、密閉容器に半分に切ったレモンを入れ、塩を入れるそのあと、砂糖、お好みでハーブを入れ一週間位漬け込む。

コツ・ポイント

レモン、塩、レモン、塩というように交互に入れるようにするといいと思います。

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NABE’sキッチン
NABE’sキッチン @cook_40083401
2014/07/15 13:56に公開
調理師です。身近な物で美味しく作れるようなレシピ作りをしていきたいと思います。不定期投稿です。
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