貴女風味で秋よこーい→キノコ炊き込みご飯
♥ゆりさん風 @cook_40269429
キノコの炊き込みご飯季節ですね。でも一緒の炊き込みご飯水さえ間違えなかったら簡単
米と水〓(200)と(だし水)は同じ。
このレシピの生い立ち
,秋待ちキノコご飯ですよ➰
貴女風味で秋よこーい→キノコ炊き込みご飯
キノコの炊き込みご飯季節ですね。でも一緒の炊き込みご飯水さえ間違えなかったら簡単
米と水〓(200)と(だし水)は同じ。
このレシピの生い立ち
,秋待ちキノコご飯ですよ➰
作り方
- 1
お米200〓だし水2００cc ですよ➰
- 2
だし水〓醤油大１で15cc
〓味醂大１で15cc
合計30cc ですよ➰ - 3
だし水➖醤油味醂(30cc )〓(170cc )でだし水の水は１７０cc ですよ➰米は普通に洗米する野菜ザル上げしておく
- 4
大事な分量→
お釜に洗米１カップにつき
醤油15cc, 味醂15cc,水170cc
この分量でなんカップでも長けます。 - 5
鰹本だしと味の素を入れてよくかき混ぜる。
- 6
具材の鶏、キノコ類、チクワや平天をカットして上載せでたきます。Switchon
- 7
,１０分位村下大きく混ぜ込む〓出来上がりです。
香りが立つています。
コツ・ポイント
だし水と炊くお米の分量は同じ分かってもらえたかふわんです→この分量はどの炊き込みご飯でも同じですよ➰ちなみにゆっくりはお塩入れてません。→その代わりお醤油は濃い醤油ですよ➰
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♥ゆりさん風 -
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簡単！ ○●きのこの炊き込みご飯●○ 簡単！ ○●きのこの炊き込みご飯●○
シンプルで簡単なきのこの美味しい炊き込みご飯です！！ あえてダシを入れず、、、きのこ本来のきのこエキスの味を堪能しましょ～～～
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