大根と椎茸のごま油炒め

大根と椎茸のごま油炒め-レシピのメイン写真

大根と椎茸のごま油炒め

もえねえ @cook_40067887

ちゃちゃっとできて、意外に美味しい☆ 大根が旬の季節に作ると、さらに美味しいです。

このレシピの生い立ち
あと一品欲しいと思ったとき冷蔵庫にあったもので適当に作ったら、家族の者から受けが良かったので。。

ちゃちゃっとできて、意外に美味しい☆ 大根が旬の季節に作ると、さらに美味しいです。

このレシピの生い立ち
あと一品欲しいと思ったとき冷蔵庫にあったもので適当に作ったら、家族の者から受けが良かったので。。

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大根と椎茸のごま油炒め

もえねえ @cook_40067887

ちゃちゃっとできて、意外に美味しい☆ 大根が旬の季節に作ると、さらに美味しいです。

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あと一品欲しいと思ったとき冷蔵庫にあったもので適当に作ったら、家族の者から受けが良かったので。。

ちゃちゃっとできて、意外に美味しい☆ 大根が旬の季節に作ると、さらに美味しいです。

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材料

２人分

大根輪切り７cm位
椎茸３～４枚
ごま油大さじ１
醤油大さじ１~

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作り方

1
大根は皮をむいていちょう切り。椎茸は軸を外して大根と同じくらいの厚さに切る。
2

フライパンに大さじ１のごま油を熱し、大根を炒める。油が回って軽く熱が通ったら椎茸も加えて炒める。
3

椎茸がしんなりとしてきたら、大さじ１（味見してお好みで足してください）を振り入れてひと混ぜ。
4

味が回ったら火を止めて、出来上がり☆

コツ・ポイント

晩秋～冬の大根で作ると、素材の甘さそのものが調味料になって本当に美味しいですよ♪

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もえねえ @cook_40067887

2014/12/24 12:30に公開

手抜きが得意です(^-^vそんなレシピ（？）ばかりですが何かのお役に立てたら嬉しいです☆

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