さし酢で寿司飯 美味しい!

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

梅干しを漬けたあとのさし酢を使って、ヘルシーに簡単ちらし寿司
このレシピの生い立ち
さしす梅干しを毎年漬けます。大量に残るさし酢の使い道です。

さし酢で寿司飯 美味しい!

梅干しを漬けたあとのさし酢を使って、ヘルシーに簡単ちらし寿司
このレシピの生い立ち
さしす梅干しを毎年漬けます。大量に残るさし酢の使い道です。

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材料

1人分
  1. ゴーヤ 少々
  2. 少々
  3. ご飯 1膳
  4. さし酢 大さじ1
  5. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    茹でたゴーヤを細かく刻み、焼き鮭をほぐします。

  2. 2

    熱々ご飯にさし酢とゴマをかけ、手早く混ぜます。

  3. 3

    寿司の具を混ぜ込み出来上がり!

コツ・ポイント

「さしす梅干し」
http://www.nhk.or.jp/lifestyle/kp/kyounoryouri/recipe/21596.html

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みっきい☆☆
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自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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