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色々キノコの炒め煮
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色々キノコの炒め煮-レシピのメイン写真

色々キノコの炒め煮

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
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シンプルなキノコの炒め煮です。

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色々キノコの炒め煮

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材料

  • 小房に分けた舞茸 1株
  • 小房に分けたシメジ 1株
  • 平茸のスライス 1株
  • 小房に分けたエノキ 1株
  • 三つ葉 1摘み
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大匙2
  • 砂糖 大匙1
  • 酒 大匙2
  • 合わせ出汁 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    鍋に油を熱して、キノコ類を炒める。

    • 色々キノコの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    合わせ調味料を加え、汁気が飛ぶまで、弱火で煮詰める。

    • 色々キノコの炒め煮作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り付け、三つ葉を散らして完成。

    • 色々キノコの炒め煮作り方3写真
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#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932
2014/12/19 10:33に公開
気紛れに自己満レシピあげてます(笑)良ければフォローして下せえ
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このレシピのキーワード

炒め煮 えのき みつば シメジ 酒 まいたけ ひらたけ

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