超簡単夏野菜カレー♪
たんこたんきち @nekonopochi
簡単お昼ご飯♪忙しい時もコクのあるカレーがあっという間にできちゃう!!
このレシピの生い立ち
いつも行く友だちのお店でサービスで出してくれたカレーライス♪早速家でも作ってみました。カレー大好きだからすぐできて、自分で好きな具を入れられるのが嬉しい♪
超簡単夏野菜カレー♪
簡単お昼ご飯♪忙しい時もコクのあるカレーがあっという間にできちゃう!!
このレシピの生い立ち
いつも行く友だちのお店でサービスで出してくれたカレーライス♪早速家でも作ってみました。カレー大好きだからすぐできて、自分で好きな具を入れられるのが嬉しい♪
作り方
- 1
乱切りした茄子、タマネギ、ピーマンを炒めます。
-
- 2
しんなりするぐらいまで炒めます。
-
- 3
レトルトカレーを温めずにそのまま投入。
-
- 4
温まるまで煮込みます。
-
- 5
あっという間にコクのあるカレーができちゃいます。
-
コツ・ポイント
仕上げにカレー粉を振ると香りが抜群!!お皿に盛りつけてからでもいいよ!!
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