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蒸し鶏とキュウリの和え物
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蒸し鶏とキュウリの和え物-レシピのメイン写真

蒸し鶏とキュウリの和え物

みきパンダ
みきパンダ @cook_40120718

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • ◯さとう 大さじ1/2
  • ◯しお ひとつまみ
  • 片栗粉 適量
  • キュウリ 2本
  • ◎べんり酢 大さじ4
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • すりごま
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉に◯を揉み込んで冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    鶏むね肉の表面に片栗粉をつけて、沸騰したお湯に入れる。火を消して肉に日が通るまで30〜1時間放置

  3. 3

    キュウリを短冊切りにして、塩もみしておく。

  4. 4

    キュウリと鶏むね肉と◎を和えて完成。冷蔵庫で5日くらい保存可能

コツ・ポイント

大葉やみょうがを入れて味を変えても美味しく頂けます

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みきパンダ
みきパンダ @cook_40120718
2016/06/04 13:58に公開

このレシピのキーワード

あえもの 片栗粉 キュウリ 鶏胸肉

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