無塩料理☆無塩deおせち『レモンなます』

Name: 無塩料理☆無塩deおせち『レモンなます』
Yield: １回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◎レモン １個; ◎甜菜糖 １０g; ◎はちみつ １５g; ☆大根 ２５０ｇ; ☆にんじん １００ｇ; すり胡麻 ５ｇ

マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆

無塩料理☆無塩deおせち『レモンなます』

マクロゲルソン @cook_40055669

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材料

１回分

◎レモン１個
◎甜菜糖１０g
◎はちみつ１５g
☆大根２５０ｇ
☆にんじん１００ｇ
すり胡麻５ｇ

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作り方

1

レモンは皮を剥き、種を取り除いて
わた・薄皮ごとミルサーにかけペーストにする。
2
◎を合わせ混ぜ甜菜糖を溶かす。
☆はスライサーで千切りにする。(しりしりって言うのかな？)
3

材料を全て混ぜ和える。
4
レモンの皮を器にしてお洒落に盛り付けしてもGood!!

コツ・ポイント

スライサーが無い場合には繊維を絶つように
千切りしてください(^-^)/
お酢を使わずレモンのペーストで作るので
よく素材と絡んで混ぜたすぐから
味がしっかり馴染みます！
お酢で作るよりも糖分も１/３以下！カロリーカットになってヘルシー☆

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つくれぽ

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マクロゲルソン @cook_40055669

2014/12/24 03:48に公開

食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako

このレシピのキーワード

なます大根にんじんはちみつレモン

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