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豚牛蒡葱卵で豚柳川w
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豚牛蒡葱卵で豚柳川w-レシピのメイン写真

豚牛蒡葱卵で豚柳川w

srjp
srjp @cook_40100423

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材料

  • 豚バラスライス 100~150gぐらい
  • 牛蒡ささがき 3つかみ
  • 長ねぎ斜めスライス<厚め> 1/3本
  • 生卵 1個
  • めんつゆ(ストレート) 水で3~4倍希釈
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作り方

  1. 1

    牛蒡の皮剥いて包丁でササガキにカット。薄めの酢水に漬け込んで10分放置。葱を切っておく。

  2. 2

    鍋にめんつゆ+水を沸騰させて、肉IN!牛蒡もIN!肉の色が変わってきたら葱IN!!<笑>

  3. 3

    蓋して弱火煮込み7~10分。溶きタマゴスタンバイww

  4. 4

    タマゴを回しかけて蓋して10分放置!完成★

コツ・ポイント

肉の量、めんつゆ希釈はお好みでいいと思いますYo!

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srjp
srjp @cook_40100423
2014/12/23 13:30に公開
実は洋服屋の店主ですけどね<笑>本業はこちらですw ⇒ヤフオク★ http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/sugarrushjapan1971?alocale=0jp&mode=1 FB★https://www.facebook.com/hiroshi.otsuki.520
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ごぼう 生卵 長ネギ 豚バラ薄切り

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