豚ロースをフライパンで焼きます。焼くときに料理酒を少々振りかけると柔らかくなります。

片面が焼けたら裏返ししょうが焼きのたれをかけてやきあげます。お椀にご飯とキャベツの繊切り、豚ロースを乗せたら出来上がり‼

今回は松坂ポークを使いました✨