★炊飯器でリンゴケーキ★
ケーキの中にもリンゴが入っていて美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
親からリクエストがあったので(^◇^)
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炊飯器の底にバターとグラニュー糖をまんべんなく入れて薄くスライスしたリンゴ[1個]をのせる。
もう1つのリンゴをする。
すったリンゴ、すったリンゴの汁、ホットケーキミックス、卵、ヨーグルトを入れて混ぜる。[オリーブオイルを適量入れてもOK]
③を①に移して炊飯器のスイッチをオン。 表面に焼き色がついていたら完成!!
だまにならないようにホットケーキミックスは少しずつ入れて混ぜる。
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