かんたん☆ケーキ寿司
内堀醸造 @uchiborivinegar
お祝い事をもっと鮮やかに♪
見た目にも綺麗！寿司で作るケーキです。
飾りの具材はお好みでいろいろとお試しください♪
このレシピの生い立ち
取り分けしやすく、人が集まるお正月にぴったり。
かんたん☆ケーキ寿司
お祝い事をもっと鮮やかに♪
見た目にも綺麗！寿司で作るケーキです。
飾りの具材はお好みでいろいろとお試しください♪
このレシピの生い立ち
取り分けしやすく、人が集まるお正月にぴったり。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、利尻昆布の一番だしを使用した「美濃特選すし酢」を使います。
-
- 2
すし飯を作る。少なめの水で炊いたご飯に「美濃 特選すし酢」をかけ、手早く混ぜ合わせ粗熱を取る。
- 3
型にラップを敷き、適当な大きさに切ったサーモンを並べる。
- 4
1/2量のすし飯をサーモンの上につめ、その上に炒りたまご、桜でんぶを敷きつめる。また、残りのすし飯をつめる。
- 5
型から出たラップを包み込み、上からすし飯を押さえ整える。
- 6
お皿にひっくり返し、型をはずせばできあがり。
コツ・ポイント
お好みで大葉を刻んで乗せてください。
すし酢の作り方は以下も参考にしてください。
＜手作りすし酢＞
レシピID : 20386231
＜カラフルご飯の手巻き寿司＞
レシピID : 18484427
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