りんごは皮を剥いて、1/8に切っていちょう切りにする。

卵と三温糖を先に軽く混ぜ合わせる。
下に秤を置いておくと一つのボールしか洗わなくていいので便利です。

材料を全て入れ、ヘラで混ぜ合わせて、シートを敷いた天板に流し込む。厚さ2〜3cmになるようにヘラでならす。

170℃で40分位焼く。
出来上がったのは食べやすいサイズに切り分けて下さい。