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まぐろのさつま揚げ
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まぐろのさつま揚げ-レシピのメイン写真

まぐろのさつま揚げ

Sマーちゃん
Sマーちゃん @cook_40276285

酒のつまみにピッタリ!
とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
ネギトロ丼の具が残ったので作ってみました。
それ以来、ネギトロ丼の日はまぐろのすき身を多めに買って、翌日はまぐろさつま揚げを作ります!

酒のつまみにピッタリ!
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ネギトロ丼の具が残ったので作ってみました。
それ以来、ネギトロ丼の日はまぐろのすき身を多めに買って、翌日はまぐろさつま揚げを作ります!

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まぐろのさつま揚げ

Sマーちゃん
Sマーちゃん @cook_40276285

酒のつまみにピッタリ!
とっても簡単です!
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ネギトロ丼の具が残ったので作ってみました。
それ以来、ネギトロ丼の日はまぐろのすき身を多めに買って、翌日はまぐろさつま揚げを作ります!

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とっても簡単です!
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ネギトロ丼の具が残ったので作ってみました。
それ以来、ネギトロ丼の日はまぐろのすき身を多めに買って、翌日はまぐろさつま揚げを作ります!

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材料

  • まぐろのすき身 200g
  • 長ネギ 適量
  • 万能ネギ 適量
  • タマネギ 適量
  • 枝豆 適量
  • ☆生姜すりおろし 1片分
  • ☆しょう油 大さじ1弱
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆卵 1個
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作り方

  1. 1

    まぐろのすき身とお好みの野菜をボールに入れる。

    • まぐろのさつま揚げ作り方1写真
  2. 2

    1に☆の調味料を加えて混ぜ合わせる。

    • まぐろのさつま揚げ作り方2写真
  3. 3

    170度の油で一口大で2を入れきつね色になるまで揚げて出来上がり!
    超簡単!!

    • まぐろのさつま揚げ作り方3写真
  4. 4

    そのままでも美味しいですが、お好みで生姜醤油やからし醤油でどうぞどうぞ。

コツ・ポイント

ネギトロ丼の具の残りなので、ネギはすでに入っています。
他に人参やひじきを入れても美味しいです。

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Sマーちゃん
Sマーちゃん @cook_40276285
2019/09/23 11:26に公開

このレシピのキーワード

枝豆 まぐろ 片栗粉 卵 酒 こねぎ 玉ねぎ 長ネギ

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