豚肉に☆を満遍なくまぶす。

1をポリ袋かジップロックに入れて☆を加え優しく揉み込み、20分〜1日置く。(1時間以上の場合は冷蔵庫で保存)

大きめの鍋にお湯をたっぷり沸かしたところにポリ袋ごと2を入れ、弱火で20分加熱する。

鍋のお湯が完全に冷めるまで放置したら袋を取り出し、中に出た肉汁と★を混ぜてソースを作る。

肉を切り分け、4のソースを添えたら出来上がり。