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ぽん酢だけ♪豚巻き野菜
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ぽん酢だけ♪豚巻き野菜-レシピのメイン写真

ぽん酢だけ♪豚巻き野菜

のっちゃん★
のっちゃん★ @cook_40054842

適当に巻いて、ちょろっと焼いて、ぽん酢をかけるだけの簡単激ウマおかずです。
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんを思い出したら、食べたくなったの巻♪

適当に巻いて、ちょろっと焼いて、ぽん酢をかけるだけの簡単激ウマおかずです。
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ぽん酢だけ♪豚巻き野菜

のっちゃん★
のっちゃん★ @cook_40054842

適当に巻いて、ちょろっと焼いて、ぽん酢をかけるだけの簡単激ウマおかずです。
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焼鳥屋さんを思い出したら、食べたくなったの巻♪

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材料

２～３人分
  • 豚ロース １パック
  • エリンギ 小４つ
  • えのき １束
  • ねぎ １/４本
  • ぽん酢 適当に
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜を細切りにして、豚肉で巻きます。

    • ぽん酢だけ♪豚巻き野菜作り方1写真
  2. 2

    巻き終わりを下にして、フライパンで焼きます。

    • ぽん酢だけ♪豚巻き野菜作り方2写真
  3. 3

    裏返して焼き色がついたら、ぽん酢を回しかけて蓋をします。

    • ぽん酢だけ♪豚巻き野菜作り方3写真
  4. 4

    蓋をしたら、弱火にしてぽん酢を煮立てるように蒸し焼きにします。汁気が少なくなったら出来上がり～☆

    • ぽん酢だけ♪豚巻き野菜作り方4写真

コツ・ポイント

巻き終わりを下にして、先に焼くとバラけずいい感じです。火を止めて余熱でしばらく放置しておくと味が染み込みます♪

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のっちゃん★
のっちゃん★ @cook_40054842
2015/01/12 11:26に公開
のっちゃん★キッチン自分のためのレシピ覚書です♪時短・簡単・楽チンが好き。
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このレシピのキーワード

ねぎ えのき エリンギ 豚ロース

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