塩鮭を焼きます。
焼けたら熱いうちに、皮を取りほぐします。
ほぐしながら、塩をひとつまみふります。

カイワレを刻みます。

ほぐした鮭と、カイワレと、ご飯と混ぜます。
ここでご飯の塩かげんを見てね。

出来上がり。
お子さんと一緒に作ってみても。