リアルなひと口かつ「サイコロカツ」
QPドライバー @cook_40055113
本当の意味での「ひと口かつ」
パクッと食べられます。
お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
カレー用の角切り肉をトンカツにしてカツカレーにしたら一石二鳥かと思って作りました。カツカレーでも普通のおかずでもお弁当にも使えます。
個人の食べる量が個数で調節しやすいところが利点です。
リアルなひと口かつ「サイコロカツ」
本当の意味での「ひと口かつ」
パクッと食べられます。
お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
カレー用の角切り肉をトンカツにしてカツカレーにしたら一石二鳥かと思って作りました。カツカレーでも普通のおかずでもお弁当にも使えます。
個人の食べる量が個数で調節しやすいところが利点です。
作り方
- 1
豚ヒレブロックを２cm角位に小さくカットして塩コショウを振ります。
-
- 2
小麦粉→玉子→パン粉で衣をつけます。
サラダ油で揚げます。 -
- 3
余分な油を切れば揚げあがりです。
今回は細かいパン粉を使いましたが、普通のパン粉でも大丈夫です。 -
- 4
盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
普通のトンカツより小さいので、揚げ時間は短めにしてください。ジューシーさが損なわれます。
肉はカレー用の角切り肉でも大丈夫です。
似たレシピ
-
続★豚こま切れで やわらか♪ひと口カツ 続★豚こま切れで やわらか♪ひと口カツ
特売のこま切れ肉に玉ねぎを加えてボリュームアップ！玉ねぎの甘みが肉の旨みを引き出します♪やわらか～いひと口カツです★
-
-
カマンベールチーズｉｎひと口カツ カマンベールチーズｉｎひと口カツ
カマンベールチーズと豚スライス肉でボリューム満点のひと口カツ！クリスマスには一つ一つ可愛い楊枝にさしてみるのはいかが？！
-
-
-
-
-
-
薄切り肉で☆ピリッとブラックペッパーカツ 薄切り肉で☆ピリッとブラックペッパーカツ
薄切り肉を重ねてたっぷりのこしょうを挟んでカツにしました。玉ねぎでとってもジューシーに仕上がるピリッと大人のカツです！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20388087
