鯛のカルパッチョ-レシピのメイン写真

鯛のカルパッチョ

jun3636
jun3636 @cook_40064402

和風カルパッチョ
このレシピの生い立ち
鯛のお刺身をたくさん頂いたので。

鯛のカルパッチョ

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このレシピの生い立ち
鯛のお刺身をたくさん頂いたので。

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材料

  1. 切り身 300g
  2. トマト 半分
  3. キュウリ 1/2本
  4. 白ネギ 白い部分を5センチくらい
  5. 胡麻 大さじ2
  6. ☆やさしいお酢 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鯛は薄切りにします。
    きゅうりは千切り、トマトは薄くスライスします。

  2. 2

    お皿に鯛、上に白髪葱をこんもり高さをつけて盛り付け、☆を合わせたものをかけます。キュウリとトマトを添えて出来上がり

コツ・ポイント

白髪葱があると、ステキに見えます。

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