冷凍卵をスライスして♡おにぎりにペタン
はんちくたい @cook_40054627
流行りの冷凍卵を使って小さな目玉焼きが出来るのをテレビで見ました。それを使って何かおにぎりが出来ないかなぁ…遊び心で。
このレシピの生い立ち
おにぎりも中身の具に行き詰まる時があります。たまには変わったもので…
コンビニでは、煮卵を貼り付けた物もありますが、冷凍卵で目玉焼きが出来たらなぁ…と思い立ち作りました
冷凍卵をスライスして♡おにぎりにペタン
流行りの冷凍卵を使って小さな目玉焼きが出来るのをテレビで見ました。それを使って何かおにぎりが出来ないかなぁ…遊び心で。
このレシピの生い立ち
おにぎりも中身の具に行き詰まる時があります。たまには変わったもので…
コンビニでは、煮卵を貼り付けた物もありますが、冷凍卵で目玉焼きが出来たらなぁ…と思い立ち作りました
アプリでひらく作り方
- 1
焼きおにぎりを自分の好きな味付けで４個作る。
我が家では、アジシオと醤油、鰹節1パックで濃いめに味付けします。 - 2
一晩凍らせた冷凍卵を、冷凍庫から取り出して、水に少しつけると剥きやすくなるので、剥いてからお好みの厚さに切る
-
- 3
６個には切れましたが、黄身の入ってないところもあるので、焼いて目玉焼きになりそうな４個を使います
-
- 4
フライパンに油をひいてそれぞれスライスした卵を置いて、蓋をして1分くらい蒸し焼きにする
-
- 5
まだ半熟ぐらいの時に、焼いたおにぎりを置いて貼り付けるようにする
-
- 6
潰れたのもありますが。
回数こなして練習あるのみです。 -
- 7
なるべくはみ出た部分も貼り付けるようにして焼いて皿に盛り付ける。
青のりを振って出来上がり -
コツ・ポイント
冷凍卵を同じ大きさに切るのが結構硬いので、難しいかもしれません。手を切らないように気をつけてくださいね。
卵全体に熱が通り切る前に焼きおにぎりを置いてください。くっつかなくなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20388335
