肉じゃがの残りで春巻き〜☆
norimune @cook_40167158
作りすぎた肉じゃがの残りで春巻きを作ってみました。とっても美味しくて和風な春巻きに仕上がってます！残り物とは思えません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に春巻きの皮が残っていたので作ってみました。思っていた以上に肉じゃがの味が消えて
想像以上の出来でした。
じゃがいもの方はトマト風味のシチューにしました。これまた最高の出来でした～
レシピID : 20387540
肉じゃがの残りで春巻き〜☆
作りすぎた肉じゃがの残りで春巻きを作ってみました。とっても美味しくて和風な春巻きに仕上がってます！残り物とは思えません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に春巻きの皮が残っていたので作ってみました。思っていた以上に肉じゃがの味が消えて
想像以上の出来でした。
じゃがいもの方はトマト風味のシチューにしました。これまた最高の出来でした～
レシピID : 20387540
アプリでひらく作り方
- 1
肉じゃがの残り物はザルに入れて水気を切り、皮に巻きやすい用に切っておく。ニラも5cmの長さに切ります。
- 2
フライパンにごま油大1を入れてキャベツを炒めます。しんなりしたらニラと肉じゃがの残り物を入れてざッと炒め合わせる。
- 3
水、ガラスープの素、塩コショウ、オイスターソース入れて水分が無くなるまで炒めます。水分が多いならば水溶き片栗粉を入れる。
- 4
冷ました後、皮に適量をのせて巻き、巻き終わりを水で溶いた小麦粉を塗り留め、キツネ色まで揚げると出来上がりです！
コツ・ポイント
肉じゃがの水分は初めにザルなどで切っておいた方が良いかもしれません。
後はいつもの春巻きの時のように作って巻いたら出来上がりです！。
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