揚げ出し豆腐のみぞれあんかけ
きのことほうれん草を入れてあったかい
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豆腐を24分割し、キッチンペーパーでくるんで水を切る
☆をあわせ、きのこ類大根おろしを入れる
あんに水溶き片栗粉を入れてあん完成
水を切った豆腐に片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる
揚がったら豆腐と茹でたほうれん草、しょうが、万能ねぎをのせあんをかけて完成
揚がったらキッチンペーパーに乗せて油を切る
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