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冷凍卵で目玉焼き、おでん種ふう?!
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冷凍卵で目玉焼き、おでん種ふう?!-レシピのメイン写真

冷凍卵で目玉焼き、おでん種ふう?!

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

冷凍卵の濃厚なとろみが美味しいですよ。ハンペンと目玉焼き？さつま揚と卵は好相性です。おでんのバクダンが大好きなあなたに！
このレシピの生い立ち
冷凍卵を食べてみたかったので。

冷凍卵の濃厚なとろみが美味しいですよ。ハンペンと目玉焼き？さつま揚と卵は好相性です。おでんのバクダンが大好きなあなたに！
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冷凍卵を食べてみたかったので。

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冷凍卵で目玉焼き、おでん種ふう?!

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

冷凍卵の濃厚なとろみが美味しいですよ。ハンペンと目玉焼き？さつま揚と卵は好相性です。おでんのバクダンが大好きなあなたに！
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冷凍卵を食べてみたかったので。

冷凍卵の濃厚なとろみが美味しいですよ。ハンペンと目玉焼き？さつま揚と卵は好相性です。おでんのバクダンが大好きなあなたに！
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材料

  • 冷凍卵 1個
  • はんぺん 1個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍庫で丸一日。しっかり凍らせた冷凍卵、ぬるま湯に1分漬け、皮を剥きます。

    • 冷凍卵で目玉焼き、おでん種ふう?!作り方1写真
  2. 2

    半分に切ります。

    • 冷凍卵で目玉焼き、おでん種ふう?!作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、油をひきます。おでんの残り物のはんぺんの横に、黄身を下にして置きます。

    • 冷凍卵で目玉焼き、おでん種ふう?!作り方3写真
  4. 4

    軽く塩を振り、大さじ１の水を入れ、蓋をして中火で2分で出来上がり。

コツ・ポイント

黄身の固さはお好みで。

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みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
2015/01/14 06:06に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ＆主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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このレシピのキーワード

おでん 目玉焼き はんぺん

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