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白菜の中華風炒め煮
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白菜の中華風炒め煮-レシピのメイン写真

白菜の中華風炒め煮

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

調味料はごま油と顆粒鶏ガラスープだけ！白菜の甘みが感じられる優しい味。切って炒めるだけの簡単副菜！
このレシピの生い立ち
冬は白菜をよく食べますが、同じ味付けでは飽きるので中華風にしてみました。

調味料はごま油と顆粒鶏ガラスープだけ！白菜の甘みが感じられる優しい味。切って炒めるだけの簡単副菜！
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冬は白菜をよく食べますが、同じ味付けでは飽きるので中華風にしてみました。

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白菜の中華風炒め煮

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

調味料はごま油と顆粒鶏ガラスープだけ！白菜の甘みが感じられる優しい味。切って炒めるだけの簡単副菜！
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冬は白菜をよく食べますが、同じ味付けでは飽きるので中華風にしてみました。

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材料

4人分
  • 白菜 大きい葉8枚
  • ごま油 大さじ１
  • 顆粒鶏ガラスープ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    白菜を２ｃｍ幅に切り、軸の固い部分からごま油をひいた大きめの鍋に入れてフタをして煮る。

  2. 2

    しんなりしたらかき混ぜて、調味料を加えてフタをして煮る。

コツ・ポイント

水は一切加えず、白菜の水分だけです。

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
2015/01/18 04:11に公開
この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました！
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炒め煮 白菜

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