アプリでひらく作り方
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切り餅に水をかぶせて柔らかくなるまでレンジでチンします。常温保存なら2〜3分、冷凍保存ならプラス1分程度です。
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柔らかくなった餅を丸穴をあけて成型して、真ん中に卵を落とします。
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卵白が白くなってきたらチーズをのせて蓋をします。焦げつかないように弱火〜中火で2分弱です。
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塩コショウをふって完成です。
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半熟たまごとチーズがもちと相性抜群です！
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