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ごぼうと豚肉の甘辛炒め
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ごぼうと豚肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

ごぼうと豚肉の甘辛炒め

michikame
michikame @cook_40128789

具材2つだけのシンプルな炒め物です☆

具材2つだけのシンプルな炒め物です☆

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ごぼうと豚肉の甘辛炒め

michikame
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材料

4人分
  • ごぼう 1本
  • 豚肩肉薄切り 300㌘
  • ★お酒 大さじ2
  • ★お水 1/2カップ
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ5
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作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗ってささがきにし、みずにさらす

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ塩コショウをして炒める

  3. 3

    豚肉に軽く火が通ったら1を入れ、★を入れたらフタをし火を通す(2分程)

  4. 4

    3へ、☆を入れ、よく混ぜながら炒め合わせる

  5. 5

    少し汁が残るくらいまで炒めたら完成

コツ・ポイント

砂糖は、お好みで加減してください♡豚肉は肩肉以外にもロースやバラなど薄切りなら何でも良いと思います♡

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michikame
michikame @cook_40128789
2025/06/10 23:09に公開
2018.2.8レシピ掲載始めました♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ごぼう お肉 酒

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