インスタント味噌ラーメンde担々麺
rarararako @cook_40054766
自宅にあるものでちゃっっちゃと作れるお手軽担々麺です。
このレシピの生い立ち
昔作っていたレシピを見つけて再現してみました。インスタントラーメンが大変身で旦那に大好評です(笑)
インスタント味噌ラーメンde担々麺
自宅にあるものでちゃっっちゃと作れるお手軽担々麺です。
このレシピの生い立ち
昔作っていたレシピを見つけて再現してみました。インスタントラーメンが大変身で旦那に大好評です(笑)
作り方
- 1
ニンニク、ショウガはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油とごま油を熱し、ニンニク、ショウガを炒め、香りが出たらひき肉を入れて炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら☆印の調味料を入れ、混ぜながらさらに炒め、火を止める。
- 4
普通に味噌味のインスタントラーメンを作る。
- 5
器に盛り、肉そぼろと青菜をのせ、すりごまとラー油をかける。
コツ・ポイント
今回はサッポロ一番味噌ラーメンで作りました。
添付の七味は使わずラー油を投入。
青菜は何でもOK。
青梗菜を株のままラーメンを煮る時に一緒に茹でると簡単です。
ひき肉を炒めた時に油が沢山出る場合は油を切ってからのせてください。
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