えごま油で作った、にんにく味の醤油ドレッシングがよく効いたサラダです。
アンチエイジングにも美肌にもいいレシピです。
このレシピの生い立ち
ｎ-3系不飽和脂肪酸の油は非常に熱に弱い特徴があるため、ドレッシングなどに使用したりなど生で使用することがポイントです☆
油は嫌われがちですが、油もバランスが大切です。現代人に不足しがちなｎ-3系不飽和脂肪酸もしっかり摂取したいですね。