イチゴとチアシードのスムージー
元気ラボ @cook_40055862
スーパーフードの一つ、チアシードを入れたとってもおいしいフルーツスムージー。プチプチ感がたまらない！
このレシピの生い立ち
スーパーフードを利用したスムージーを試行錯誤で作っています。チアチアシードの栄養価のひとつ、不飽和脂肪酸αリノレン酸は、記憶力を高める効果もあるらしいので、リンゴとイチゴのスムージーにトッピングとして利用してみました。
イチゴとチアシードのスムージー
スーパーフードの一つ、チアシードを入れたとってもおいしいフルーツスムージー。プチプチ感がたまらない！
このレシピの生い立ち
スーパーフードを利用したスムージーを試行錯誤で作っています。チアチアシードの栄養価のひとつ、不飽和脂肪酸αリノレン酸は、記憶力を高める効果もあるらしいので、リンゴとイチゴのスムージーにトッピングとして利用してみました。
作り方
- 1
チアシードはあらかじめ同量の水に浸水しておく(約15分程度)
- 2
リンゴは一口大のざく切り、イチゴはヘタをとらずそのままミキサーに入れ、水を少々入れて撹拌する
- 3
グラスに注ぎ、最後にゲル状になったチアシードをスプーンで静に上に乗せてできあがり
- 4
オプションで、スライスしたイチゴもトッピングするとおいしそうに見えます。
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