もも肉を醤油に5分漬けておく

漬け終わったら、片栗粉をまぶす

熱したフライパンに油をひき、もも肉を入れ、焦らずじっくり揚げる

ある程度火が肉に通ったら、酢、みりん、ケチャップ、キムチの素を溶いたものを入れ、また火を通す

完成してしまうのである。