かぼちゃとにんじん濃厚スープ-レシピのメイン写真

かぼちゃとにんじん濃厚スープ

hanauk
hanauk @cook_40121255

シンプル濃厚、ホッと。生姜が入ってあったまるー!!
このレシピの生い立ち
濃厚かぼちゃスープが大好きなので!

かぼちゃとにんじん濃厚スープ

シンプル濃厚、ホッと。生姜が入ってあったまるー!!
このレシピの生い立ち
濃厚かぼちゃスープが大好きなので!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. かぼちゃ 丸々一個の1/2分
  2. にんじん 大きめ一本
  3. 生姜 一かけら
  4. 牛乳 200ml
  5. 野菜もしくはチキントック 1個
  6. お湯 100ml
  7. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。皮はつけたままで♪にんじんは1cm以下の輪切りに。生姜はみじん切りに。

  2. 2

    深め鍋に生姜意外の具材をいれ、水を適量いれ蓋をして柔らかくなるまで茹でる。

  3. 3

    柔らかくなったら、その鍋に生姜と、野菜orチキンストックで解いたお湯を加え、ハンドプブレンダーでスープ上にする。

  4. 4

    そこに牛乳、塩、胡椒をする。再び火にかけ温める。沸騰させすぎないこと。

  5. 5

    火を止め味を見てください!パセリを飾って完成!

  6. 6

    結構濃厚なので、牛乳かお湯で濃さを調整してください。

コツ・ポイント

ハンドブレンダーを使って♪(カメラが壊れているので写真なしです....)

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
hanauk
hanauk @cook_40121255
に公開
イギリスに住みながら、日々日本食ばかり作っています♪
もっと読む

似たレシピ