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鶏肉のピーナッスソース焼
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鶏肉のピーナッスソース焼-レシピのメイン写真

鶏肉のピーナッスソース焼

mamiet0425
mamiet0425 @cook_40244220

ピーナッツバターをちょっとアレンジしたソースで鶏肉をジューシーに♪
このレシピの生い立ち
何となく思いついたので作ってみました。

ピーナッツバターをちょっとアレンジしたソースで鶏肉をジューシーに♪
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鶏肉のピーナッスソース焼

mamiet0425
mamiet0425 @cook_40244220

ピーナッツバターをちょっとアレンジしたソースで鶏肉をジューシーに♪
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材料

2人分
  • ★ピーナッツクリーム 大さじ(山盛り)4
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/2
  • ★水 大さじ4
  • 鶏モモ肉 200g
  • 人参 1/2本
  • ジャガイモ 2個
  • ネギ または 玉ねぎ 1束 / 1/2玉
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作り方

  1. 1

    ★の材料を滑らかになるように混ぜ合わせる

    • 鶏肉のピーナッスソース焼作り方1写真
  2. 2

    鶏モモ肉を揉み込む。

    • 鶏肉のピーナッスソース焼作り方2写真
  3. 3

    野菜を一口大に切る

    • 鶏肉のピーナッスソース焼作り方3写真
  4. 4

    温めたフライパンで、鶏モモ肉を焼く(中火)

    • 鶏肉のピーナッスソース焼作り方4写真
  5. 5

    鶏モモ肉に火が通ってきたら、ジャガイモ&人参を加えて炒める

    • 鶏肉のピーナッスソース焼作り方5写真
  6. 6

    野菜に火が通ったら、ネギ(玉ねぎ)を加えてフタをして蒸らす(弱火)。最後に全体を混ぜ合わせて出来上がり！

    • 鶏肉のピーナッスソース焼作り方6写真

コツ・ポイント

★ソースの味は濃いめなので、水を加えて調整してください
★マスタードを加えると、洋風になります

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mamiet0425
mamiet0425 @cook_40244220
2015/01/16 01:55に公開
簡単、手早く、美味しくいただける「ザックリお料理」が好き。HP：Life for Others (http://www.love.zaq.jp/mamiet0425/)
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このレシピのキーワード

ねぎ にんじん じゃがいも 鶏もも肉 玉ねぎ

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