無塩料理☆里芋のポテトサラダ

Name: 無塩料理☆里芋のポテトサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: さといも ３００ｇ; 豆(お好きなものＭＩＸ) １５０ｇ; ◎赤玉ねぎ(みじん切り) １/４個; ◎黒酢 ２０ｃｃ; ☆刻み昆布(ごはん昆布) ３ｇ; ☆昆布(粉末) ２ｇ; ☆干し椎茸(粉末) １ｇ; ☆青海苔 １ｇ; ☆もみ海苔 １枚分; ☆ガーリックパウダー １ｇ; ☆ブラックペッパー １ｇ

マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆

無塩料理☆里芋のポテトサラダ

マクロゲルソン @cook_40055669

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材料

さといも３００ｇ
豆(お好きなものＭＩＸ) １５０ｇ
◎赤玉ねぎ(みじん切り) １/４個
◎黒酢２０ｃｃ
☆刻み昆布(ごはん昆布) ３ｇ
☆昆布(粉末) ２ｇ
☆干し椎茸(粉末) １ｇ
☆青海苔１ｇ
☆もみ海苔１枚分
☆ガーリックパウダー１ｇ
☆ブラックペッパー１ｇ

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作り方

1
里芋を茹でてマッシュする。
◎を合わせて漬けておく。
豆は大豆・金時豆・白いんげん豆・茶豆・コーンをMIX♪
2

全てを混ぜる(*゜▽゜ノノ゛☆

コツ・ポイント

豆類は固めに茹でて食感を残しておくと
存在感がＵＰして美味☆
玉ねぎは時間に余裕のある方は前日から漬けておくとより一層美味しく頂けます(*^^*)
ごはん昆布はコープ商品の細かく刻まれたそのまま食べれる昆布で、市販品のねばり昆布の様な物です

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つくれぽ

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マクロゲルソン @cook_40055669

2015/01/15 13:37に公開

食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako

このレシピのキーワード

ポテトサラダお豆里芋レッドオニオンほししいたけコンブご飯

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