ベジブロスで簡単うどん

Name: ベジブロスで簡単うどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍讃岐うどん １玉; ベジブロス 250ｍｌ; 醤油 適量(お好みで); みりん 少量(無くてもよし); とろろ昆布 好きなだけ; 梅干 無くてもよし

ベジブロスを使って麺類を食べたくなり作ったら、野菜の甘味を感じる絶品うどん出汁になりました。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂取するのが難しいので、気軽にランチにも取り入れたくてうどん出汁に使用してみたら、とても美味しく出来たので(*^ω^*)

材料

1人分

みりんを入れましたが、ベジブロスの野菜の甘味があるので無くても美味しく頂けます。

2015/01/16 05:22に公開

3歳と5歳の姉妹のかあさんです。大分お休みしていましたが子供も美味しいとたくさん食べてくれたものを載せていきたいと思っています！家族みんなでできるだけ簡単で美味しい同じものを食べたいと思っています！(^^)宜しくお願いします。

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