作り方
- 1
両面千切り器（なければ普通のスライサーでも）の太くスライスする方で人参を千切りにします
-
- 2
スナップエンドウも千切りにします（こちらは包丁で）
- 3
フライパンに油を熱し人参とスナップエンドウを入れます。
-
- 4
油が回ったら（ひと混ぜしたら）めんつゆを入れ汁けがなくなるまで炒めます。
- 5
炒め終わったら火を止めすりごまを入れ、最後にごま油を回しかけ盛り付けます。
コツ・ポイント
めんつゆは原液のまま使ってます。もの足りないようでしたら＋大1/2追加してください。人参の歯ごたえが残るぐらいが美味しいです。お弁当にもどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20389892
