作り方
- 1
大根と人参はスライサーで千切りにしてボウルに入れ、塩小さじ１を入れてもみこみ、しばらくおく。
- 2
くるみはラップに包み、綿棒などでたたいて細かく砕く。
- 3
ボウルに○の調味料をあわせておく。
- 4
置いておいた大根と人参の水気を絞って、調味料をあわせたボウルに入れる。くるみ、レーズンも入れて和えて完成！
コツ・ポイント
レーズンはリンゴ、みかん、柿などでも代用できます。今回は干し柿を入れてみました！くるみはすりごまやアーモンドでも美味しいです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20389907
