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ぼくまろ

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管理栄養士しています！
味はもちろん栄養、見た目にもこだわりたいです♪
息子が卵、乳製品アレルギー。アレルギーの子でも十分おいしく食べられる食事、おやつ考えていきたいな＼(^^)／

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大根のマリネ

大根 • 人参 • 塩 • 酢 • 砂糖 • 塩 • ブラックペッパー • あればレモン汁 • オリーブオイル • レーズン • くるみ
- 2人分
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豚肉となすのねぎ生姜醤油炒め

豚肉薄切り • なす • ピーマン • しょうが • 白ネギ • サラダ油 • 塩 • こしょう • 醤油 • 酒 • みりん
- 2人分
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さつまいもと刻み昆布の煮物

さつまいも • 刻み昆布 • 白醤油 • 砂糖 • みりん • 塩
- ２人分
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タコの韓国風和え物

蒸しタコ • 乾燥わかめ • きゅうり • もやし • 白菜 • コチュジャン • 酢 • 砂糖 • 塩 • すりごま
- 2人分
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白菜とむきえびのスープ

しょうが • 白ねぎ • ごま油 • むきえび • 白菜 • 白ねぎ • えのきなど • 人参 • 大根 • 水 • 鶏ガラスープ粉末 • 塩 •
- 4人分
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さつまいもとりんごのレモン煮

さつまいも • りんご • レーズン • 砂糖 • レモン汁 • 塩
- 2人分
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里芋のゴマ味噌煮

里芋 • 粉末だし • 醤油 • 砂糖 • みりん • 赤味噌 • ニラ • すりごま
- 1人分
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揚げ出し豆腐きのこのチリソースあんかけ

木綿豆腐 • 片栗粉 • 揚げ用油 • しめじ • えのき • しいたけ • 玉ねぎ • 人参 • しょうが • ニンニク • 白ねぎ • サラダ油 •
- １人分
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トマトとアボカドのサラダわさび醤油ドレ

トマト • アボカド • レタス • 玉ねぎ • しょうゆ • レモン汁 • オリーブ油 • すりおろしわさび • かつおぶし • 刻みのり
- 1人分
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生ハムと豚の角煮のバケットサンド

バケット • マーガリン • 生ハム • トマト • アボカド • 玉ねぎ • サニーレタス • スライスチーズ • マヨネーズ • 粗びき黒こしょう • 角煮 • 辛子 •
- １人分
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野菜たっぷり豚角煮丼

豚の角煮 • 角煮の汁 • 玉ねぎ • レタス • キャベツ • トマト • アボカド • 三つ葉 • 刻みのり • 白いりゴマ
- １人分
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アジの竜田揚げ

あじ • 醤油 • 酒 • おろししょうが • 片栗粉 • 余った骨 • 塩こしょう • 小麦粉
- アジの竜田揚げ2人分