お寿司の横に付いてるガリ。簡単に自宅で作れ長期保存できます。生姜100ｇ単位で調味料も割れるようにしてます。

お寿司屋さんの「がり」です。大好きなのでたくさん食べたいから作りました。

2年に一度漬けます手作りのガリは安くて美味しくて安全で最高です※写真は全て倍の量です

お寿司屋さんの『ガリ』好きな人 集まれ～♬自分流に手作りできます (*´∀｀*)

食欲ないときも。からだがげんきないときでも。すっきりさっぱり人気検索　TOP10入り☆ありがとうございます

生姜のピリッとした感じと甘酢で漬けた良い香りが食欲増します。

いつもは市販品（岩下の新生姜）を購入しているが、手作りレシピを見つけたので作ってみた。参考レシピ：たっぷりつくった"新生姜の甘酢漬け"は、さっぱりおいしい炒め物に！ | 尾身奈美枝さんの“フードロサない”アフターレシピ | dancyu (ダンチュウ)https://dancyu.jp/recipe/2024_00008865.html

いなり寿司、焼き魚に添えて、後味さっぱりで少しピリッとしています

初夏の保存食の定番、新ショウガの甘酢漬け。甘さ控えめ、食べ切りやすい分量のレシピです。

きょうの料理をアレンジしました。

氷砂糖と純米酢で作ったマイルドな甘酢に、さっと茹でた新生姜を漬け込んで♪酸っぱすぎない＆辛すぎない自家製ガリです。

市販のものよりすっきりした甘さ控えめのガリです。