鶏手羽元と大根の煮付け

クックU75J55☆
クックU75J55☆ @cook_40294225

煮込むだけの簡単なお料理です。
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鶏手羽元が安く売っていたので。

鶏手羽元と大根の煮付け

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75hntk's cooksnap of when they made 鶏手羽元と大根の煮付け.
ぺす☆'s cooksnap of when they made 鶏手羽元と大根の煮付け.
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材料

2人分
  1. 鶏手羽元 8本
  2. 大根 1/4本
  3. 酒 1/4カップ
  4. 醤油 1/4カップ
  5. みりん 1/2カップ
  6. 砂糖 小2
  7. 水 1カップ
  8. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    手羽元をさっと洗う。大根は一口大の乱切りにする。

  2. 2

    鍋に大根、手羽元、調味料をいれる。
    落としぶたをして20分ほど煮る。

コツ・ポイント

大根、手羽元を一緒に水から煮込むことで、鶏のうま味が
大根にしみこみます。
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