キヌア入り坦々風スープ

マキアオンライン @cook_40055082
ただ温かくて美味しいだけじゃない! キレイにも効く、マキアオリジナルの美力アップなスープジャーレシピ☆
このレシピの生い立ち
お弁当を作るのはハードルが高いけど、スープジャーがあれば時間も手間も必要なし。キレイになれるスープジャー活用レシピです。
★MAQUIA ONLINE★
http://hpplus.jp/maquia/
キヌア入り坦々風スープ
ただ温かくて美味しいだけじゃない! キレイにも効く、マキアオリジナルの美力アップなスープジャーレシピ☆
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
スープジャーにキヌアとさいの目に切った豆腐を入れ、熱湯を注いでフタをし、軽く振ったら2分おく。
- 2
具材が出ないよう内ブタを使って湯切りをする。その間に耐熱皿にAをのせて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジで約1分加熱する。
- 3
スープジャーに①の豚ひき肉を汁ごととBを加え、練りごまをとかすように、内側の線の5㎜下まで熱湯を注ぐ。
- 4
万能ねぎを加え、フタをして軽く振り、3時間おく。
コツ・ポイント
美フードは数あれど、とりわけ注目を浴びていて、スープジャーにもぴったりな食材“キヌア”。
低GI値で太りにくく、ぷちっとした食感も魅力。白米の10倍近くのミネラルや食物繊維を含む、スーパー炭水化物です。
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