簡単☆失敗しないカルボナーラ♫
レモンマカロン @cook_40293004
簡単に誰でも美味しくカルボナーラを楽しめます♪
お友達が来た時にも喜ばれますよ☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラが大好きなので、家で簡単に作りたくて家にあったほうれん草としめじでつくってみました☆
簡単☆失敗しないカルボナーラ♫
簡単に誰でも美味しくカルボナーラを楽しめます♪
お友達が来た時にも喜ばれますよ☆
このレシピの生い立ち
カルボナーラが大好きなので、家で簡単に作りたくて家にあったほうれん草としめじでつくってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルを引いたフライパンで食べやすい大きさに切ったベーコン、しめじ、ほうれん草をしんなりするまで炒めます！
-
- 2
その間に、パスタを袋の表示より1分程短くゆでます☆
-
- 3
1でしんなりするまで炒めたら、混ぜ合わせた生クリーム、牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜまーす☆
-
- 4
顆粒コンソメ、塩コショウで味をみながら調整し、火を止めます！
- 5
パスタを加えて弱火で混ぜ、混ざったら火を止め、少し冷ましたあと溶き卵、粉チーズを加えて余熱でとろみがつくまで混ぜます♫
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- 6
お皿に盛り付け、黒胡椒をふって完成☆
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コツ・ポイント
熱々の時に溶き卵を入れると、卵が固まってしまうので気をつけてください！
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