栗きんとん酒粕トースト
しじみごはん @cook_40069258
お節で残った栗きんとん…酒粕と香ばしくトーストにリメイク♪
このレシピの生い立ち
年が明け、スーパーで割引になった栗きんとんを発見♪これは贅沢に使ってトーストにリメイクする他無いでしょう～´艸`♪
栗きんとん酒粕トースト
お節で残った栗きんとん…酒粕と香ばしくトーストにリメイク♪
このレシピの生い立ち
年が明け、スーパーで割引になった栗きんとんを発見♪これは贅沢に使ってトーストにリメイクする他無いでしょう～´艸`♪
作り方
- 1
酒粕をラップにふんわり包み、レンジにかけて柔らかくする(500wで20～30秒)。
- 2
酒粕と栗きんとんを混ぜ合わせる。
- 3
食パンにバターを塗り、②のペーストを重ねる。
- 4
塩を乗せてトースターで焼く。酒粕の香りがしてこんがり焼けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
塩は粒の粗いものがお薦めです(アクセント程度に少量)。
酒粕は板状の物を使用しました。
栗きんとんの餡と栗の割合や状態で、酒粕の量を調節してください。
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