白菜大量消費☆ご飯にも合うクリーム煮☆
じゅんぺーくんのママ @cook_40289311
優しいクリーム煮にホッとします(*^_^*) 実家の母が作ってくれた 家庭の味って感じです。
このレシピの生い立ち
冬の白菜料理は鍋ばかり(>_<)さすがに飽きてしまい。でも安い白菜は有難いので、白菜のアレンジレシピ考え中です❀.(*´◡`*)❀.
白菜大量消費☆ご飯にも合うクリーム煮☆
優しいクリーム煮にホッとします(*^_^*) 実家の母が作ってくれた 家庭の味って感じです。
このレシピの生い立ち
冬の白菜料理は鍋ばかり(>_<)さすがに飽きてしまい。でも安い白菜は有難いので、白菜のアレンジレシピ考え中です❀.(*´◡`*)❀.
作り方
- 1
食べやすく切ったベーコンをフライパンで焼いてお皿に移しておく。
- 2
フライパンに油をひき、ニンニクを炒める。玉ねぎを炒める。白菜は、茎が付いたままフライパンで炒める。
-
- 3
分量通りの水を加え、煮込む。（沸騰後10分）
火を止めて、シチュールウを加え煮込む。（10分）
牛乳を加えて5分煮込む。 -
- 4
シチューの素は、今回は粉状のこれを使いました。
-
- 5
パプリカは、最後の3分位煮込む。
- 6
お皿に移してから、ベーコンを乗せて、パルメザンチーズを振ったら完成♡
-
- 7
白菜の茎は、食べるときにナイフとフォークでカットして下さい。
コツ・ポイント
茎をつけたまま、煮込むのがポイントです。白菜がぐちゃぐちゃにならず、お皿に移したときの見た目が綺麗です(^^)
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その他のレシピ
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