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トマトと豆腐のカプレーゼ
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トマトと豆腐のカプレーゼ-レシピのメイン写真

トマトと豆腐のカプレーゼ

ayuuus2
ayuuus2 @cook_40294177

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材料

4人分
  • トマト 小4個
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • キュウリ 1\3本
  • 粉チーズ 適量
  • Aみそ 大さじ3
  • Aマヨネーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豆腐は12等分の薄切りにし、トマトはヘタをとって1cm厚さの輪切りに。キュウリは薄い輪切りにする。

  2. 2

    Aは混ぜ合わせる。

  3. 3

    トマト、豆腐、キュウリを交互に重ねて器に盛り、みそマヨを細くしぼって、粉チーズを散らす。

コツ・ポイント

紙のしぼり出し袋を使うと細く綺麗にしぼれる。市販の胡麻ドレッシングも手軽で美味しいです。

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ayuuus2
ayuuus2 @cook_40294177
2015/01/12 17:47に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト キュウリ 絹ごし豆腐 味噌

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