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トマトだけ!トマトピューレ
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トマトだけ!トマトピューレ-レシピのメイン写真

トマトだけ!トマトピューレ

yyoshu
yyoshu @cook_40229660

パスタソースにも最高です!ゆでたパスタに、オリーブオイルと塩胡椒とこのソースをからめるだけで美味です!アレンジして♪
このレシピの生い立ち
義母の畑で、毎年夏に大量にトマトが獲れるので。義母直伝のトマト大量消費、ぜいたくトマトピューレです!

パスタソースにも最高です!ゆでたパスタに、オリーブオイルと塩胡椒とこのソースをからめるだけで美味です!アレンジして♪
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義母の畑で、毎年夏に大量にトマトが獲れるので。義母直伝のトマト大量消費、ぜいたくトマトピューレです!

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yyoshu
yyoshu @cook_40229660

パスタソースにも最高です!ゆでたパスタに、オリーブオイルと塩胡椒とこのソースをからめるだけで美味です!アレンジして♪
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義母の畑で、毎年夏に大量にトマトが獲れるので。義母直伝のトマト大量消費、ぜいたくトマトピューレです!

パスタソースにも最高です!ゆでたパスタに、オリーブオイルと塩胡椒とこのソースをからめるだけで美味です!アレンジして♪
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義母の畑で、毎年夏に大量にトマトが獲れるので。義母直伝のトマト大量消費、ぜいたくトマトピューレです!

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材料

  • トマト 使いたいだけ
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作り方

  1. 1

    トマトを洗ってざく切りにする

  2. 2

    トマトをミキサーか、フードプロセッサーにいれてジュースにする

  3. 3

    鍋に移し、水分がとんでトロミがつくまで煮込む。

  4. 4

    ※ハンドブレンダーがあれば、切ったトマトをそのまま鍋に入れてから、ブレンダーでジュースにできるので超楽です♪

コツ・ポイント

パスタとの相性は抜群!
生で食べるには熟すぎたトマトをつかうといいです!
ジップロックに小分けして冷凍しておくといつでも使えます。冷蔵だとだいたい一週間ぐらい使えます。

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yyoshu
yyoshu @cook_40229660
2016/06/12 00:16に公開
時短シンプル旨い見栄えメニューを探し求める日々。
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トマト

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