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めっけもん♪美味!八朔プリン
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めっけもん♪美味!八朔プリン-レシピのメイン写真

めっけもん♪美味!八朔プリン

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

日本原産の柑橘系のひとつといわれる”八朔”
甘み、酸味、ほろ苦さが一つになったプリンです♪
#八朔#プリン
このレシピの生い立ち
ビタミンCが豊富な果実です!
鉄分の吸収を助け、ストレスに対する抵抗力も助ける効果がありますよ~

日本原産の柑橘系のひとつといわれる”八朔”
甘み、酸味、ほろ苦さが一つになったプリンです♪
#八朔#プリン
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日本原産の柑橘系のひとつといわれる”八朔”
甘み、酸味、ほろ苦さが一つになったプリンです♪
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材料

  • 八朔の果汁 100g
  • バター 10g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100㏄ 
  • ★ゼラチン 5g
  • ★水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    八朔の皮を剥き、果汁を絞る。

    • めっけもん♪美味!八朔プリン作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンに水を入れて混ぜておく。

    • めっけもん♪美味!八朔プリン作り方2写真
  3. 3

    鍋にすべての材料を入れて、火にかける。沸騰したら、2のゼラチンを加えよく混ぜる。

    • めっけもん♪美味!八朔プリン作り方3写真
  4. 4

    プリン容器に流し込む。あら熱が冷めたら、冷蔵庫で冷やして、出来上がり。

    • めっけもん♪美味!八朔プリン作り方4写真

コツ・ポイント

3の工程後、裏ごしをすると、滑らかになります!
八朔果汁を多く入れると、酸味、ほろ苦さがよくわかる出来上がりになります。

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2015/01/15 01:30に公開
2026年 今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

ゼラチン バター 牛乳 卵 はっさく

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